ZDRAVÉ RECEPTY: Lepší názov ako Chilli con carne by bol v tomto prípade „Chilli con tofu“ ale aj tak tomuto jedlu nič nechýba na jeho jemnej pikantnosti.
Chilli con carne s tofu
Príprava tohto receptu vám potrvá približne 45 minút a verte, že sa stane obľúbeným jedlom nielen pre milovníkov štipľavej chuti.
| Čo potrebujeme: |
Postup: |
- 2 ba. chilli TOFU
- 2 cibule
- 2 papriky
- 2 paradajky
- 1 konzerva červenej fazule
- 1 konzerva kukurice
- 3 dcl paradajkového pretlaku
- 2 dcl vody
- 4 strúčiky cesnaku
- 0,5 dcl oleja
- 1 čl chilli korenia
- rasca
- čierne korenie
- soľ
|
- Na oleji do zlatista osmažíme cibuľu.
- Pridáme prelisovaný cesnak, nakrájanú papriku, paradajky, chilli korenie, rascu, soľ mleté korenie a krátko orestujeme.
- Zalejeme paradajkovým pretlakom a pridáme fazuľu, kukuricu, podľa potreby podlejeme vodou a varíme ďalších 20 min na miernom ohni.
- Pridáme na kocky nakrájané chilli TOFU a varíme ďalších 5 min.
- Pred dovarením opäť dochutíme soľou a čiernym korením.
|
Prajeme vám dobrú chuť so zdravou alternatívou chilli con carne.
