Viete, aký zdravotný prínos má pre vás kurkuma?
Na trhu sa dnes môžeme stretnúť naozaj s rôznymi druhmi dochucovadiel, ktoré neplnia len túto funkciu, ale majú aj rôzne zdravotné účinky pre naše zdravie. Kurkuma, ktorú Vám dnes chceme predstaviť, medzi takéto dochucovadlá rozhodne patrí.
Čo je vlastne kurkuma?
- je to žltý koreň, ktorý sa suší a následne pomelie na prášok
Aké zdravotné účinky má pre naše zdravie?
- má protirakovinový účinok
- veľmi účinne chráni bunky mozgu pred degeneráciou a vznikom Alzheimerovej choroby
- je výborná na žalúdok
- podporuje tvorbu žlče, čím uľahčuje trávenie a je výborná pri žalúdočných a žlčníkových chorobách
- pomáha pri obranyschopnosti a vitality organizmu
- pomáha udržiavať dobrú psychickú pohodu
- je výborná pri dýchacích problémoch
Aké sú naše odporúčania?
- v prípade, že chcete zmierniť problémy s dýchacími cestami, inhalujte kurkumu niekoľko minút denne
- v prípade, že vás trápi kašeľ, zmiešajte kurkumu s medom v pomere 1:1, nakoľko pomáha uvoľnovať hlien (odporúča sa to pre správny účinok opakovať 4-6 krát denne)
Čo by ste mohli vyskúšať?
Kurkumu konzumujte vždy vtedy, ak vám to situácia dovoľuje. V prípade, že si pripravujete jedlo, ktoré nepozostáva z omáčky ale pozostáva napr. z cestovín, pridajte kurkumu priamo do vody k cestovinám. Cestoviny budú mať nádhernú žltkastú farbu a hlavne budú predsa len zdravšie.
PS: Na našom webe nájdete viac receptov, ktoré obsahujú kurkumu. Stačí ak do vyhľadávača zadáte slovo „kurkuma“.
Zdroj: MUDr. Igor Bukovský, PhD
Ambulancia klinickej výživy
Článok je dostupný tu: http://www.akv.sk/index.php?option=com_content&task=view&id=833&Itemid=30