lasagne
30 jan 2015

Lasagne s hovädzím mäsom a dvomi druhmi syra

Cestoviny a pizza
Print Friendly

ZDRAVÉ RECEPTY: Lasagne sú talianske cestoviny, ktoré sa vo väčšine prípadov vyrábajú zo semolíny a majú podobu širokých rezancov. Konzumujú sa zapekané v kombinácii s paradajkovým pretlakom, mäsom, koreninami a najmä kvalitným syrom.

Lasagne s hovädzím mäsom a dvomi druhmi syra

Dnes vám prinášame recept, ktorý obsahuje nielen zeleninu a bylinky, ale aj hovädzie mäso, čo ocenia najmä vaše mužské polovičky. Dbajte však na kvalitný zdroj mäsa, najmä v prípade, že ich budú jesť aj vaše deti.

Čo potrebujeme: Postup:
  • 0,5 kg hovädzieho mäsa
  • 1 bal. lasagne (cca 9 plátov)
  • 1 veľká cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 šálka bieleho cottage cheese
  • 1 mozzarella
  • 400 ml paradajkového pretlaku
  • 1 ČL sušeného rozmarínu
  • Olivový olej
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie

 
  1. Hovädzie mäso pomelieme, lasagne uvaríme v osolenej vode
  2. Na panvicu dáme olivový olej, pridáme najemno nasekanú cibuľu a cesnak, restujeme do zlatista
  3. Pridáme hovädzie mäso, soľ a restujeme cca 5 minút
  4. Medzitým premiešame paradajkový pretlak s rozmarínom, mletým čiernym korením a soľou
  5. Na dno pekáča roztrieme olivový olej, naň uložíme prvú časť plátov na lasagne (cca 3 ks) a na vrch roztrieme prvú časť paradajkového pretlaku
  6. Na paradajkový pretlak roztrieme prvú časť hovädzieho mäsa, cottage cheese a mozzarellu a celý postup opäť zopakujeme
  7. Poslednú vrstvu tvoria pláty na lasagne, ktoré treba pred vložením do rúry potrieť paradajkovým pretlakom
  8. Vo vyhriatej rúre ich upečieme dozlatista

Zdravotné účinky cesnaku:lasagne

  • podporuje činnosť imunitného systému
  • redukuje symptómy prechladnutia až o 70%
  • znižuje hladinu zlého cholesterolu
  • pomáha v boji s vysokým krvným tlakom
  • pomáha udržovať naše kosti zdravé

Zdravotné účinky paradajok:

lasagne

  • preventívne nás chránia pred vznikom rakoviny
  • majú vysoký obsah lykopénov, ktoré pomáhajú chrániť pred kardiovaskulárnymi ochoreniami a pomáhajú predchádzať pleti pred slnečným poškodením
  • pravidelnou konzumáciou pomáhajú znížiť riziko vzniku rakoviny prostaty u mužov

Veríme, že vám náš recept na lasagne s hovädzím mäsom a dvomi druhmi syra bude chutiť. Prajeme vám dobrú chuť.

Špagety bolognese s-údeným-tofu

Cestoviny a pizza

zapekaná zelenina

Jedlá bez mäsa

mrkvové šatôčky

Dezerty a koláče