ZDRAVÉ RECEPTY: Plnené ryžové závitky sú síce netradičným, ale o to zaujímavejším receptom. Ryžový papier sa okrem závitkov používa aj pri príprave sushi a na dekoráciu dezertov a koláčov.
Plnené ryžové závitky
Príprava tohto receptu vám zaberie asi 30 minút a množstvo ingrediencií je určených pre cca 4 osoby.
| Čo potrebujeme: |
Postup: |
- 8 ks ryžového papiera
- 3 mrkvy
- 1 pór
- čerstvý zázvor (2 cm dlhý)
- olivový olej
- 200 g kreviet
- šťava z 1 limetky
- koriander (zopár čerstvých lístkov)
- pažítka
- 3 PL sezamového oleja
- soľ
- mleté čierne korenie
|
- Ryžový papier namočíme do vody (ďalej postupujeme podľa návodu na obale)
- Mrkvu a pór nakrájame na tenšie pásiky a na olivovom oleji ich smažíme cca 5 minút
- Do tejto zmesi pridáme krevety, šťavu z limetky, nastrúhaný zázvor, nasekaný koriander, pažítku, soľ a mleté čierne korenie
- Do stredu ryžového papiera dáme pripravenú zmes (1/8), pokvapkáme sezamovým olejom a závitok zavinieme
- Pripravené závitky poukladáme vedľa seba na plech, ktorý sme si predtým vystlali papierom na pečenie
- Závitky pečieme pri teplote 185°C asi 12 minút
|
Veríme, že vám náš recept na plnené ryžové závitky bude chutiť.
Prajeme vám dobrú chuť
