Prekvapte priateľov rastlinnou alternatívou k obľúbeným burgrom. Ideálna pochúťka na víkendovú grilovačku.
| Na 2 burgre potrebujeme: |
Postup: |
- 1 balenie bieleho tofu
- 2 žemle
- Hrsť polníčeka (prípadne hlávkový šalát)
- 1 paradajku
- 1 šalátovú uhorku
- Trochu olivového oleja
- BBQ omáčku
- 1 lyžicu horčice
- 1 lyžicu údenej papriky
- 1 strúčik cesnaku
- štipku mletého kmína a čierneho korenia
|
- Tofu rozrežeme na polovicu a aspoň na 30 minút zaťažíme, aby z neho vytiekla prebytočná voda.
- Medzitým zmiešame trochu olivového oleja s lyžicou BBQ omáčky, horčicou, cesnakom a všetkými koreninami.
- Do tejto zmesi naložíme vylisované tofu a aspoň polhodinu (najlepšie celú noc) ho marinujeme.
- Z obidvoch strán ho na rozpálenom grile dochrumkava opečieme.
- Žemľu rozrežeme pozdĺžne na polovice, pokvapkáme olivovým olejom, tiež chvíľku grilujeme.
- Nakoniec ju potrieme BBQ omáčkou, poukladáme na ňu zeleninu a grilované tofu.
|
Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:
Cestoviny a pizza
Jedlá bez mäsa
Dezerty a koláče
