16 mar 2015

Veľká noc: zdravší veľkonočný šalát

Šaláty

ZDRAVÉ RECEPTY: Veľká noc a pomaly blíži, tak sme si pre vás pripravili recept na zdravší veľkonočný šalát. Chuť šalátu je vďaka domácej majonéze a ďalším ingredienciám naozaj vynikajúca.

Veľká noc: zdravší veľkonočný šalát

Príprava tohto šalátu je naozaj nenáročná, zachutí nielen deťom, ale aj milovníkom netradičných chutí. Aby bola Veľká noc zaujímavá aj pre vaše detičky, zapojte ich do prípravy.

Čo potrebujeme:

Postup:

8 ks natvrdo uvarených vajec
1 ks lahôdkového tofu
100 g nastrúhaného parmezánu
4 PL ovčieho jogurtu
2 PL domácej majonézy
2 PL Dijónskej horčice
2 PL kvalitného medu
2 malé zelené papriky
2 šálky uvarenej červenej fazule
2 nakrájané jarné cibuľky
10 ks nakrájaných reďkoviek
Majoránka
Soľ
Mleté čierne korenie
3 strúčiky cesnaku

Majoránku, cibuľku, horčicu a med zmiešame s jogurtom
Vajcia nakrájame na menšie kocky
Do zmesi s jogurtom primiešame syr, fazuľu, vajcia a papriku nakrájanú na menšie kocky
Dochutíme soľou, mletým čiernym korením, pridáme reďkovky a necháme v chladničke odležať cca 45 minút
Podávame napr. s jahňacím špízom (recept prinesieme už čoskoro)

Zdravotné účinky: med

je účinný v boji proti rakovine a srdcovým chorobám
zmierňuje tráviace ťažkosti
je účinný v boji proti baktériám a plesniam
zvyšuje športový výkon
redukuje kašeľ a podráždenie krku
reguluje hladinu cukru v krvi
pomáha pri hojení rán a popálenín

Ak máte radi med, vyskúšajte aj naše medovo zázvorové tofu

Zdravotné účinky: cesnak

podporuje činnosť imunitného systému
redukuje symptómy prechladnutia až o 70%
znižuje hladinu zlého cholesterolu
pomáha v boji s vysokým krvným tlakom
pomáha udržovať naše kosti zdravé

Ak máte radi cesnak, cestoviny, mäso a paradajkový pretlak, naše lasagne vám budú chutiť.

Veríme, že sa Veľká noc vďaka nášmu receptu stane pre vás zdravším sviatkom. Prajeme vám dobrú chuť.