slané muffiny
6 mája 2015

Slané muffiny s jarnou zeleninou

Ostatné na slano
Print Friendly

ZDRAVÉ RECEPTY: Dnešný recept na slané muffiny vás naozaj poteší. Urobíte ho raz, a hneď máte na raňajky 12 kúskov plných zdravej zeleniny, ktorá je pre naše zdravie nepochybne dôležitá. 

Slané muffiny s jarnou zeleninou

Vďaka použitým ingredienciám sa vaše raňajky stanú omnoho pestrejšie a chutnejšie. Sú ľahké na prípravu, takže to zvládnu nielen ženy, ale aj muži. V chladničke vám vydržia minimálne 1 týždeň a v prípade, že potrebujete niekam náhle odcestovať, môžete ich dať zamraziť do mrazničky.

Čo potrebujeme: Postup:
  • 4 jarné cibuľky
  • 2 mrkvy (prípadne karotku)
  • 1/2 červenej papriky
  • 1/2 cukiny
  • 14 vaječných bielkov
  • 4 celé vajíčka
  • 1/2 ČL bazalky
  • 1/4 ČL oregana
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  1. Rúru vyhrejeme na 200 stupňov C
  2. Cibuľky, mrkvy a cukinu nastrúhame na jemno strúhadle, papriku nakrájame na malé kúsky, a ak použijeme čerstvé bylinky, nasekáme ich tiež najemno
  3. Formu na muffiny (každý muffin zvlásť) vytrieme olivovým olejom
  4. Zeleninu spolu zmiešame v miske a naplníme ňou jednotlivé formy do 2/3 celkového obsahu
  5. Vajíčka aj spolu s mletým čiernym korením a soľou vyšľaháme a touto zmesou zalejeme zeleninu do zvyšnej 1/3 celkového objemu
  6. Vo vyhriatej rúre ich pečieme cca 30 minút do zlatista

Zdravotné účinky: papriky

muffiny

 

 

 

 

  • pomáhajú pri chudnutí
  • znižujú hladinu cholesterolu
  • pomáhajú udržiavať imunitný systém silný (stačí vám 1 šálka), vďaka obsahu vitamínu C
  • znižujú riziko rakoviny prsníkov

Zdravotné účinky: mrkva

vajíčková tlačenka

 

 

 

 

  • zlepšuje videnie
  • pomáha pri prevencii rakoviny a chráni pred srdcovými ochoreniami
  • spomaľuje starnutie
  • udržiava kožu a zuby zdravé

Prajem vám dobrú chuť a veríme, že vám naše slané muffiny spríjemnia deň.