Aj sladkosti môžu byť zdravé. Presvedčia vás o tom chutné čokoládové cupcakes, ktoré si pripravíte ľahko a rýchlo podľa videa.
| Čo potrebujeme: |
Postup: |
- na cesto
- 170g hladkej múky
- 70g trstinového cukru
- 25g kakaa
- 120ml oleja
- 250ml sójového mlieka
- 2pl kypriaceho prášku
- na krém
- 1 TOFU biele/natural
- 150g čokolády
- 1pl práškového cukru
- 1pl kakaa
- podľa potreby trochu rastlinného mlieka (cca 50ml)
|
- Zmiešame múku, kakao, kypriaci prášok a cukor, pridáme olej, vodu a vypracujeme hladké cesto.
- Rozdelíme ho do košíčkov a pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov asi 20 minúť (priebežne kontrolujeme).
- Na krém rozmixujeme tofu s trochou mlieka do hladka, vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, ktorú postupne zašľahávame do tofu.
- Nakoniec pridáme podľa chuti cukor, kakao a ak sa nám zdá krém akurát hustý, je hotový. Ak je príliš tuhý, pridáme mlieko, naopak ak je aj po chvíli v chladničke tekutý, pridáme čokoládu.
- Vychladnuté cupcakes odzdobíme krémom, necháme stuhnúť a podávame.
|
Inšpirovali sme vás? Vyskúšajte aj iné naše recepty:
Cestoviny a pizza
Jedlá bez mäsa
Dezerty a koláče
