29 júla 2015

Omáčka na cestoviny, hrianky alebo do bagety z pečených paprík

Cestoviny a pizza

ZDRAVÉ RECEPTY: Ak máte radi cestoviny, bagety alebo hrianky v kombinácii s rôznymi druhmi omáčok, potešíme vás. Naša dnešná omáčka na cestoviny je plná čerstvej zeleniny, strukovín, byliniek a samozrejme nechýba ani olivový olej.

Omáčka na cestoviny, hrianky alebo do bagety

Príprava vám nezaberie viac ako 10 minút, vďaka fazuliam získa vynikajúcu krémovú konzistenciu, a cesnak jej dodá jemne štipľavú chuť. Žiadne varenie, teda strata vitamínov je eliminovaná.

Čo potrebujeme:

Postup:

1/2 šálky uvarených (prípadne sterilizovaných) bielych fazúľ
1/2 bal. bieleho tofu
1/2 fľaše pečených červených paprík
1 ČL čerstvého rozmarínu
4 strúčiky cesnaku
2 PL olivového oleja

Náš tip:

pečené papriky dostanete bežne kúpiť v obchode. V prípade, že ich nezoženiete, pripravte si ich doma: na plech poukladajte nakrájané papriky, polejeme olivovým olejom a pečieme pri teplote 200 stupňov C do mäkka.

Všetky ingrediencie (okrem olivového oleja) dáme do mixéra, mixujeme cca 2-3 minúty
Následne postupne pridávame olej až kým sa ingrediencie nespoja
Podávame ihneď, prípadne odložíme do chladničky ešte stuhnúť

Ak radi grilujete, naše lahodné omáčky ku grilovačke by vám mohli spríjemniť chvíle strávené s rodinou či priateľmi. Recept na 3 rôzne druhy omáčok na cestoviny nájdete tu: omáčky na cestoviny.

Zdravotné účinky: papriky

pomáhajú pri chudnutí
znižujú hladinu cholesterolu
vďaka vitamínu C pomáhajú udržiavať náš imunitný systém silný (stačí vám 1 šálka)
znižujú riziko rakoviny prsníkov

Zdravotné účinky: fazule

pomáhajú pri prevencii ochorení srdca
bojujú proti rakovine
znižujú cholesterol
pomáhajú pri chudnutí
sú vhodné pre ľudí s cukrovkou

Ak patríte medzi športovcov, viac sa o vplyve fazule na výživu športovca dočítate v článku: zdravá výživa športovca? Fazuľa nesmie chýbať.

Veríme, že vám naša omáčka na cestoviny bude chutiť. Prajeme vám dobrú chuť.