zdravý jedálniček
13 mar 2015

Rýchly obed: plnený celozrnný wrap

Ostatné na slano
Print Friendly

ZDRAVÉ RECEPTY: Mnohí z nás uprednostňujú jedlá, ktoré sa dajú pripraviť za pomerne krátky čas. Náš dnešný rýchly obed či desiatu oceníte napr. aj v práci.  

Rýchly obed: plnený celozrnný wrap

Tento recept je nielen rýchly, ale najmä zdravý. Kombinácia tofu, fazúľ, avokáda a ďalších ingrediencií je vhodná tak pre deti, ako aj aktívnych športovcov.

Čo potrebujeme: Postup:
  • 2 PL jablčného octu
  • 1 PL olivového oleja
  • Soľ
  • 2 šálky nastrúhanej červenej kapusty
  • 1 nastrúhaná mrkva
  • 1/4 šálky nasekaného koriandra
  • 1 plechovka bielych fazúľ
  • 1 biele tofu (alebo rôzne iné druhy podľa chuti)
  • 1 zrelé avokádo
  • 1/2 šálky nastrúhaného parmezánu
  • 1 menšia červená cibuľa, nasekaná na jemno
  • 6-8 ks celozrnných wrapov
  • Do misky dáme fazule, avokádo a tofu, vidličkou roztlačíme tak, aby sme vytvorili krémovú zmes (ak chcete, polovicu tofu môžete nakrájať na menšie kocky). Do zmesi vmiešame parmezán a cibuľu
  • Do ďalšej misky dáme ocot, olej, soľ, pridáme kapustu, mrkvu, koriander a premiešame
  • Celozrnné wrapy zohrejeme na panvici (na sucho, olej nepridávame), potrieme krémovou zmesou, navrch poukladáme zeleninovú zmes, zabalíme a ihneď podávame

 

Zdravotný prínos: parmezán

rýchly obed

 

 

 

 

  • je zdrojom vápnika, ktorý udržuje vaše kosti zdravé
  • vďaka vitamínu A udržuje vašu kožu a zuby zdravé
  • je vhodný najmä pre deti a mladistvých
  • je vhodný pre tých, ktorých organizmus netoleruje laktózu = mliečny cukor

Zdravotný prínos: mrkva

rýchly obed

 

 

 

 

 

  • zlepšuje videnie
  • pomáha pri prevencii rakoviny a chráni pred srdcovými ochoreniami
  • spomaľuje starnutie
  • udržiava našu kožu a zuby zdravé

Prajeme vám dobrú chuť a zároveň veríme, že si náš rýchly obed v podobe celozrnného wrapu obľúbite.

Prajeme vám dobrú chuť